Niebo

Zakochałam się kolorze nieba nad moim domem. Zdjęcie zrobiłam jakieś 5 minut temu :-) Kawałek obok była tęcza, ale tak delikatnie widoczna, że mój aparat nie umiał jej uchwycić na zdjęciu, niestety.

Sweter

W ekspresowym tempie powstał sweter w rozmiarze, nazwijmy go, sporym :-) Na zdjęciu wygląda jak wygląda, ale w rzeczywistości podoba mi się bardziej. Nie będę pokazywała go na sobie, bo straci na wartości ;-) Ważne, że go ukończyłam z efektem, jaki był zamierzony.

Trzy damy

W ciągu ostatnich dwóch tygodni wykończyłam dwa hafty z profilami dam. Do kompletu z pierwszą, pokazywaną tu już, kobietą. Wszystkie trzy wyglądają tak (na środkowym obrazku odbijają się nieco, niestety, ptaszki origami, które mam podwieszone pod lampą):

Teraz mam bliżej nieokreślone plany co do szydełka, bo nagle mnie naszło na tę technikę. Poprzeglądam magazyny ze wzorami i może coś wysupłam. A jeśli nie, to nie mam zmartwień, bo w kolejce czeka co najmniej kilkanaście obrazków krzyżykowych do wyhaftowania :-) A poza tym, nie wiem, czy wiecie, ale wielkimi krokami zbliża się grudzień, a co za tym idzie, Boże Narodzenie. I ja się wczoraj zaopatrzyłam w pierwsze materiały do robienia kartek z tej okazji, więc pewnie wkrótce uszczęśliwię Was jakimiś kartowymi tworami.

Pozdrawiam serdecznie podczytujących mnie ludziów :-)

Kochanym Rodzicom...

z okazji Ich rocznicy ślubu.

Z okazji 30 urodzin

...przygotowałam dla kolegi mój pierwszy w życiu tort. Bałam się efektu, ale nie było tak źle. Powiem nawet, że mi smakował. Był lekki i nie aż tak słodki, jak większość kupnych tortów. Szczególnie angielskich, bo tutejsze ciasta to w ogóle są jakieś przesłodzone.

Tort wyglądał tak...

a zrobiłam go na podstawie przepisu ze strony KWESTIA SMAKU.

Tort urodzinowy z brzoskwiniami

Składniki:Biszkopt:
• 6 jajek (w temperaturze pokojowej) oddzielnie żółtka i białka
• 2 szklanki (320 g) cukru pudru
• 2/3 szklanki (100 g) mąki pszennej
• 2/3 szklanki (100 g) mąki ziemniaczanej

Masa: • 500 g sera mascarpone
• 500 ml śmietany kremowej do deserów 36%, dobrze schłodzonej
• 1 szklanka cukru pudru

Przełożenie:
• 1 duża puszka brzoskwiń w zalewie (480 g owoców)
• 1/2 szklanki zmiksowanej konfitury brzoskwiniowej

Nasączenie:
• 4 łyżki syropu brzoskwiniowego (zalewy) z puszki
• 2 łyżki likieru brzoskwiniowego lub dodatkowe 2 łyżki syropu brzoskwiniowego z puszki
• 5 łyżek zaparzonej zielonej herbaty, ostudzonej
• 2 łyżki soku z cytryny lub limonki

Dekoracja: 50 g białej czekolady

Tortownica z odpinaną obręczą o średnicy 24 cm

Przygotowanie:

• Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Tortownicę dokładnie posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub otrębami.
• Biszkopt: żółtka ucierać z połową cukru pudru przez około 7 - 8 minut, aż powstanie puszysta i gęsta masa. W drugiej misce ubijać białka z resztą cukru pudru przez około 7 - 8 minut, aż powstanie lśniąca piana (nie będzie idealnie sztywna).
• Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiać dwukrotnie (z wysoka) do oddzielnej miski i dokładnie wymieszać.
• Połączyć żółtka z białkami za pomocą szpatułki, wykonując kilka lub kilkanaście delikatnych ruchów. Następnie do masy przesiać 1/3 ilości mąki i bardzo delikatnie połączyć szpatułką, nie niszcząc ubitej piany. Wsypać kolejną 1/3 mąki i znów delikatnie połączyć, to samo zrobić z pozostałą mąką. Masę wyłożyć do przygotowanej formy, wyrównać wierzch. Ustawić na kratce w nagrzanym piekarniku i piec przez 40 minut. Po upieczeniu odrobinę uchylić piekarnik i odczekać 3 minuty, następnie uchylić drzwiczki jeszcze bardziej i odczekać kolejne 3 minuty. Stopniowo studzić, wysuwając kratkę z biszkoptem na zewnątrz. Biszkopt dokładnie ostudzić przed pokrojeniem, można przygotować dzień lub dwa dni wcześniej.
• Masa: zimną śmietankę do deserów ubić na bardzo sztywną pianę razem z cukrem pudrem. Delikatnymi ruchami szpatułki wymieszać ją z serem mascarpone. Wstawić do lodówki do czasu przełożenia.
• Przygotować przełożenie: odłożyć jedną połówkę brzoskwiń, a resztę wyjąć z zalewy i pokroić w kostkę. Wymieszać z konfiturą brzoskwiniową, odstawić.
• Przygotować nasączenie: w małej miseczce wymieszać syrop brzoskwiniowy, likier, zieloną herbatę i sok z cytryny lub limonki.
• Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika, ustawić na kratce. Po całkowitym wystudzeniu odciąć chrupiący wierzch, pokruszyć go i zachować do posypania boków. Biszkopt przekroić na 3 poziome blaty, zachowując okruszki.
• Dolny krążek położyć na paterze, wyłożyć połowę przełożenia (brzoskwiń razem z konfiturą i powstałym sokiem) i skropić 1/3 ilości nasączenia. Wyłożyć 1/3 ilość masy mascarpone i przykryć drugim (środkowym) krążkiem. Skropić go 1/3 nasączenia, ułożyć resztę brzoskwiń i 1/3 masy. Przykryć ostatnim, górnym krążkiem, skropić go resztą nasączenia. Wierzch i boki pokryć ostatnią częścią masy.
• Boki tortu obłożyć (dłonią) pokruszonym wierzchem tortu i okruszkami z przekrojenia. Wierzch udekorować pokrojoną na plasterki połówką brzoskwini i wiórkowaną (za pomocą obieraczki do warzyw) białą czekoladą. Wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Tort najlepiej zrobić dzień przed podaniem i trzymać w lodówce, aby masa dokładnie zastygła, biszkopty nabrały nieco wilgoci i wszystkie smaki się połączyły. 

Nie wykończyłam go dokładnie wg przepisu, ale samo wykonanie jest naprawdę proste, więc nie przysporzyło problemów takiej tortowej nowicjuszce, jak ja :-)

Solenizant dostał również kartkę, która mu się bardzo podobała.

Już po zrobieniu zdjęcia dokleiłam nad paskiem z narzędziami jego pracy (na paskowym tle) trzy X, jako 30 lat.

Wyróżnienia

W końcu zebrałam się do napisania tutaj. Mam sporo do nadrobienia, choć aż tak wiele się u mnie twórczo nie działo w czasie, w którym milczałam blogowo.

Podczas mojej nieobecności dwie osoby były tak miłe, że obdarzyły mnie wyróżnieniem. Szczerze mówiąc nie bardzo wiem za co, ale to i tak miłe. Te dwie osoby, to witaaminkaa oraz Asia - ESPRIT. Dziękuję Wam, dziewczyny.

Dziewczyny piszą, że powinnam wyróżnić kolejnych 16 blogów, pomijając te, z których ja otrzymałam wyróżnienie oraz napisać o sobie 7 rzeczy. Uważam jednak, że na wyróżnienie zasługują wszystkie blogi, które obserwuję, bo w każdym z nich jest coś wyjątkowego, co przyciągnęło moją uwagę. Jest tylko jeden, szczególny blog, który chce wyróżnić. To blog mojej Mamy. Uważam Ją za osobę bardzo dzielną i odważną, co udowodniła zakładając bloga będąc już po pięćdziesiątce. Dodatkowo zaznaczyć muszę, że nie jest osobą obeznaną w Bóg wie jak wielki sposób z komputerem. Zdarzało mi się pomagać Jej na odległość (Mama w Polsce, ja w UK) w jakichś komputerowych sprawach, bo sama sobie nie umiała poradzić. Jednak założyła bloga i prowadzi go z coraz większą wprawą. Poza tym tworzy naprawdę cuda w mało jeszcze znanej w Polsce technice zwanej quilling. 

Dumna jestem z mojej Mamy, dlatego to właśnie Jej i tylko Jej przyznaję wyróżnienie. 

Zapraszam Was na blog mojej Mamy - Robótkowy świat Rudzika

Jeśli zaś chodzi o wiadomości na mój temat, to na blogu piszę wszystko, czym chcę się podzielić, więc jeśli ktoś chce się o mnie czegoś dowiedzieć, musi poczytać mojego bloga ;-)

Brałam udział w wymiance Babie Lato organizowanej przez kamala86 i w parze dostałam ją samą. Dostałam od niej super przesyłkę ze słodkościami i ślicznościami, za co pięknie dziękuję, ale ponieważ głowę miałam w tym okresie bardzo zajętą prywatnymi sprawami, zgapiłam się i zapomniałam sfotografować wszystko, co było w przesyłce. Mam nadzieję, że ona nie zapomniała zrobić zdjęcia temu, co wysyła. I że zrobi zdjęcie tego, co dostanie ode mnie, bo też nie zrobiła zdjęcia... Gdzie moja głowa?!?!?!

W biegu

Od czasu powrotu z Polski, dwa tygodnie temu, mój świat zmienił się kompletnie. Nie chcę wdawać się w szczegóły, dość, że nie mam swojego miejsca na moje robótki. Przynajmniej tymczasowo. Udało mi się jednak dokończyć i oprawić obrazek, który już kiedyś pokazywałam. Zastanawiałam się wtedy, czy dodać kolor i córka pomogła mi podjąć decyzję smarując kanwę czerwoną kredką właśnie tam, gdzie ewentualny kolor miał się pojawić. Efekt wypełnionego i oprawionego już obrazka jest taki:

Nie mogę się już doczekać chwili, gdy wszystko wróci do normy i będę mogła zabrać się za moje pozostałe, porzucone na wiele tygodni już, robótki.

Serwetka

Jej ukończenie zostawiłam dla szala, który nie powstał. Dziś zrobiłam ostatnie trzy rzędy.

Szaloczapka (?)

Miał być szal, który mogłabym narzucić na ramiona w chłodną letnią noc. Miał być dokończony do jutra. Zabrakłoby mi prawie połowę długości, więc uznałam, że nie będzie szala. Poza tym - już sobie kupiłam coś w zamian. A z tego, co robiłam powstało coś na szyję i głowę, co na pewno albo ja, albo moja córka będzie nosić jesienią. Zdjęcia robione w biegu, bo moje dziecko nie potrafi w miejscu usiedzieć. Dlatego też i tło niejednolite ;-) Ja się na modelkę nie nadaję, wykorzystuję więc Pannę Marię...

Parami

W tym miesiącu mój Tata i ewentualny przyszły teść mają imieniny. Do tego dochodzi Dzień Ojca. No to wzięłam się za kartki. A żeby żadnego nie wyróżniać (choć chętnie wyróżniłabym mojego Tatę, ale to byłoby troszkę nie fair), to zrobiłam z obu okazji dla obu Panów kartki prawie identyczne.

Z okazji Dnia Ojca dostaną takie, różniące się jedynie guzikami:

Z okazji imienin dostaną takie kartki:

Na koniec coś bardzo dla mnie miłego. Dostałam dziś paczkę w ramach zabawy "Podaj dalej" wysłaną przez Gabrysię z Gabrysiowego rękodzieła. Oto co zawierała przesyłka :

Gabrysiu, prześlicznie Ci dziękuję za niespodziankę. Igielnik jest cudowny! Cała reszta też mnie ucieszyła ogromnie.

Miłego dnia, kochane!